15.09
10:14
Маринованные шампиньоны
Грибы промыть, очистить и отварить 10 минут. Затем порезать и сложить в банку. Прокипятить россол и залить ним грибы. Как остынут поставить в холодильник. Дать постоять сутки.
Ингредиенты
Вода½ л.Сахар1 ст.л.гвоздика5 шт.Лавровый лист3 шт.08.09
14:26
Творог из кефира
рецепт из двух слов заморозить и разморозить.
Кефир положить в морозильную камеру и держать там до полного замерзания.
После чего разрезать упаковку, замороженный кефир выложить на сито с марлей (накрыть концами той же марли),
оставить размораживаться при комнатной температуре
когда вся кефирная сыворотка стечет, получается нежный творог
Кефир положить в морозильную камеру и держать там до полного замерзания.
После чего разрезать упаковку, замороженный кефир выложить на сито с марлей (накрыть концами той же марли),
оставить размораживаться при комнатной температуре
когда вся кефирная сыворотка стечет, получается нежный творог
Ингредиенты
08.09
08:11
Штрудель по-польски
Мука - 2 стакана
Сахар - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Дрожжи - 2 ч. л.
Молоко - 150-170 г
Масло сливочное - 70 г
Начинка:
Яблоки - 2 шт.
Сахар - 3-4 ст. л.
Сухари панировочные - 2-3 ст. л.
Масло сливочное - 80-100 г
Корица - 2 ч. л.
1. Делаем опару: в маленькой мисочке смешиваем дрожжи с щепоткой сахара, наливаем тёплой воды, чтобы слегка покрылись дрожжи, и оставляем на 15-20 минут в теплом месте.
2. Потом добавляем опару в муку, туда же - тёплое молоко, масло, соль, яйцо, сахар. Замешиваем тесто, и оставляем подходить в тёплом месте на час-полтора.
3. Потом раскатываем тесто в прямоугольник, толщиной около двух миллиметров. Смазываем сливочным маслом, посыпаем панировочными сухарями. Укладываем яблоки, порезанные тонкими ломтиками, посыпаем сахаром, корицей.
4. Сворачиваем в рулет, смазываем яйцом и отправляем штрудель с яблоками в духовку примерно на 30 минут при температуре 190-200 градусов.
Далее нарезаем штрудель с яблоками на порции и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Сахар - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Дрожжи - 2 ч. л.
Молоко - 150-170 г
Масло сливочное - 70 г
Начинка:
Яблоки - 2 шт.
Сахар - 3-4 ст. л.
Сухари панировочные - 2-3 ст. л.
Масло сливочное - 80-100 г
Корица - 2 ч. л.
1. Делаем опару: в маленькой мисочке смешиваем дрожжи с щепоткой сахара, наливаем тёплой воды, чтобы слегка покрылись дрожжи, и оставляем на 15-20 минут в теплом месте.
2. Потом добавляем опару в муку, туда же - тёплое молоко, масло, соль, яйцо, сахар. Замешиваем тесто, и оставляем подходить в тёплом месте на час-полтора.
3. Потом раскатываем тесто в прямоугольник, толщиной около двух миллиметров. Смазываем сливочным маслом, посыпаем панировочными сухарями. Укладываем яблоки, порезанные тонкими ломтиками, посыпаем сахаром, корицей.
4. Сворачиваем в рулет, смазываем яйцом и отправляем штрудель с яблоками в духовку примерно на 30 минут при температуре 190-200 градусов.
Далее нарезаем штрудель с яблоками на порции и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Сахар2 ст.л.Дрожжи сухие2 ч.ложекМасло сливочное70 гр.корица2 ч.ложек04.09
19:45
Торт-безе ореховый со взбитыми сливками и абрикосами
Увеличить
(1 баночка) и посыпать тёртым шоколадом. Дать торту настояться хотя бы несколько часов в холодильнике. В идеале - на ночь. Тогда безе понежнеет, станет тягучим из-за сливок. Угощайтесь!
26.08
16:20
Как заводить автомобиль голосовой командой?
«Окей, Гугл. Заводи Джип!» — именно так американский автолюбитель, скрывающийся по ником wizardpc, теперь заводит двигатель своего внедорожника Jeep Cherokee 1998 года.
11.08
18:52
Волшебник Земноморья - эпическая сага или история взросления.....
Волшебник Земноморья - это одна из классических фэнтэзи саг, прочитать которую просто обязан каждый любитель этого жанра. В 1968 году роман был награжден премией Boston Globe-Hornbook Award (в категории juvenile fiction). Путь героя начинается с обучения азам магического искуства у своей тётки. После отражения атаки варваров на деревню слава о его подвиге разлетается далеко вокруг и он становится учеником настоящего мага. Далее жажда славы и могущества приводит в школу магов, где Гед и совершает непоправимое… Вызывает в мир - Тень…Книга полна увлекательных приключений, но прежде всего как и все книги Ле Гуин - это книга о человеке. Это история взросления человека, его борьба с трудностями и с самим собой…..Окунитесь в мир Земноморья, и я уверен, на протяжении долгих лет вы будете возвращаться туда, чтобы снова встретиться с полюбившимися персонажами….
05.08
08:24
Я - УСПЕХ
Мои уши от Дольчегобано.
Мой нос Адидасными нитями сшит.
Глаза же наполнены страстью,
Символ Найка в зрачке том пестрит.
Я исполнен в душе весь экстазом,
Так Юдашкин Валёк мне твердит.
Заколочены в руки топазы,
Чтоб Ренат Сафарели - был тих.
Мерседес татуирован в спину
И расклеены знаки Пежо.
Во мне бьёт Ламбарджинная сила,
А не санного с ветви Рено
Пусть взорвутся мечты на ладонях
Разрывающихся в хлопоте.
Пусть им голод, да, пусть их голод,
Научит моей Красоте!
Заору я криком Феррари
И Эпплийский надев камуфляж,
Кокакольные пить буду реки!
Напевая: Вояж-вояж!
09.07
15:02
Головой о стену
Сибель — турчанка, выросшая в Гамбурге. Она своевольна и слишком любит жизнь, чтобы смириться с участью благочестивой мусульманки. Чтобы избавиться от опеки семьи, ей надо заключить фиктивный брак с земляком. Девушка выбирает Кахита.
03.07
09:04
Сырники
Обычные сырники,минимум муки и надёжный результат.Время приготовления10 минутВремя готовки15-20 минутКоличество порций4 порции
Ингредиенты
Сахар1 ч.ложекМука1 ст.л.26.06
11:53
Любовь приходит тихо
Мартин Клэридж мечтала, что в Америке, в Новом Свете, они с мужем начнут новую жизнь. Но отважная женщина внезапно становится вдовой, и у неё появляется возможность выйти замуж за мужчину, потерявшего жену. В этом браке, заключенном по расчету, рождается истинная любовь.
18.06
14:49
Однако навеяло...
Ты мужчина, тебе и решать.
А если мне что-то не понравится,
я просто вынесу тебе мозг
А если мне что-то не понравится,
я просто вынесу тебе мозг
28.05
13:40
Форель, запеченная в медово-соевом маринаде с кунжутом
Увеличить
03.05
10:13
ЖЖ и блогеры.
У меня есть пристрастие к определенному роду книг: про медицину, про психические заболевания, про физику в научно-популярном изложении. Поэтому обнаружив себя читающей эту книгу, я поняла, что в список моих предпочтений стоит включить и тексты про Рунет. Учитывая то, что в Сети я фактически живу, изучение Интернета в России для меня во многом аналогично изучению отечественной истории - со своими "царями" и "войнами". Еще в прошлый раз, когда я читала заметки Кузнецова на эту тему и ходила по сайтам, многие из которых в последний раз обновлялись в прошлом тысячелетии, чувствовала себя археологом-исследователем. Здесь временами были похожие впечатления. В книге Юлия Идлис (arienril) рассказывает про восьмерых блогеров: [dolboeb, snorapp, mrparker, tema, drugoi, vero4ka (ныне mantrabox), stalic и marta_ketro - по главе на человека. Это куски из интервью, выдержки из ЖЖ, некоторые личные наблюдения самого автора. В предисловии Юлия пишет: "…в блогах мы действительно делаем что хотим. В этой книге я старалась вести себя точно так же. Выбор ее героев - мой личный выбор: это блогеры, которые мне нравятся. В каком-то смысле эта книга - моя френдлента". Да, иногда повествование сбивается с суховатого и серьезного тона на эмоции: то прорывается ирония, то некоторая оценка поведения, - впрочем, тексту это не вредит, наоборот, оживляет. …- То есть я вам все задержал? - спросил Тёма с улыбкой, которую можно было трактовать и как извиняющуюся, и как нагловатую, в зависимости от того, имеешь ли ты дело с пользователем tema или с молодым человеком по имени Артемий. От пользователя, принимая во внимание есть стиль и манеру поведения в ЖЖ, ожидаешь наглую, от человека получаешь смущенно-застенчивую. Из-за этого все время чувствуешь некий диссонанс: задаешь вопрос пользователю, а человек тебе в ответ наливает чаю и настойчиво предлагает конфет. От смущения хочется нахамить. Не стоит читать эту книгу исключительно как истории успеха блогеров - она не раскрывает секрет, как раскрутить блог с нуля, увеличить посещаемость и монетизировать его. Это просто рассказы о восьми разных людях, которые занимаются тем или иным делом. Но автор правильно подмечает одну черту, объединяющую их: У всех популярных блогеров, на журналы которых подписано более 7000 человек, есть одно общее качество - любопытство. Круг их интересов гораздо шире, чем среднего обитателя интернета. У блогеров, выбранных героями этой книги, есть еще одно качество, близкое к первому: удивительная работоспособность.Это люди, которым интересно работать с таким множество разной информации и разнородных задач, какое чаще всего и не снилось их читателю. Мультитысячник - это фактически сверхмощный процессор, которому в единицу времени удается обработать столько запросов, сколько средний калькулятор вроде нас с вами способен обработать за неделю. Такой мультитысячник чаще всего имеет несколько работ, несколько сторонних проектов, несколько увлечений помимо тех проектов, которые он сам не считает рабочими, а в собовдное время еще, говоря образно, выпиливает лобзиком - например тестирует гаджеты, как Антон Носик, или ведет блоги о моде и делает украшения, как Линор. Меня восхищает рекурсия, которая происходит в данный момент времени: есть некоторые блогеры, есть книга, повествующая об этих блогерах, и есть я, пишущая в блоге рецензию на книгу о блогерах. В любом случае, я довольна тем, что узнала очередной кусочек истории Рунета. И если вы испытываете по отношению к Сети те же чувства, о которых я говорила в первом абзаце, она придется вам по душе.